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旬の味覚フェア「捕れ獲れ採れ」開催!

「しんわダイニング天・地・海」では【期間限定】旬の味覚フェア「捕れ獲れ採れ」を開催。地魚の解体ショーや牛肉鉄板焼き、手作りピザをはじめ、鳥羽産牡蠣(かき)や鳥羽鰆(さわら)など、冬の味覚や名物を出来立てライブキッチンで食べ放題!

〇期 間:令和2年1月24日(金)~3月15日(日)
〇場 所:しんわダイニング天・地・海
〇料 金:日帰り夕食 おひとり様(税別)
    大人6,000円・小学生4,000円・幼児2,000円

日本で建造された中で最大の客船
ダイヤモンド・プリンセスが鳥羽湾に入港しました。

ダイヤモンド・プリンセス(115,875トン)
全長290m、全幅37.5m(船籍:英国)
2020年1月19日(日)入港9:00_出港18:00
〇接岸場所:鳥羽港沖錨泊 〇乗客定員:2,706名 
※写真は戸田家より撮影

年末年始にご宿泊のお客様へ

年末年始はたくさんのお客様にご来館いただき、誠にありがとうございます。一部のお客様には、食事の時間制でご迷惑をおかけしてしまいましたことに心よりお詫び申し上げます。また満席時の待ち時間にもご協力いただきましたことに深く感謝を申し上げます。
今後は繁忙期等の混み合うことが予想される日の案内を事前に発信して、お客様にとってより良い状態で料理をご提供できますように努力して参ります。
戸田家は、お客様と共に歩き本年で創業190周年を迎えることが出来ました。従業員一同、伏して感謝を申し上げます。戸田家の「家」は家族の「家」。お客様が我が「家」のようにお寛ぎいただけるような旅館でありたいとの思いです。「これまでも、そしてこれからも。」今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

<YouTube>ストリートから世界へ!
バイオリニスト SHOGO
お正月スペシャルライブ

<YouTube>フロントから戸田家温泉村への便利な行き方を動画でご紹介しています。

鳥羽駅より徒歩3分
令和初の忘新年会は「戸田家」で!

創業190周年企画として令和初の忘新年会がお得に楽しめるプラン。
伊勢志摩のグルメが味わえる1名6,000円~10,000円まで揃う3種類の会席コースに創業190年記念木札プレゼント(数量限定)をはじめ、送迎サービスや入浴無料、特別宿泊プランなど嬉しい8つの特典をご用意。
お客様のお越しを従業員一同お待ちいたしております。

12/24(火)大月みやこクリスマスディナーショー
盛況のうちに終了いたしました。
ご来場の皆様、ありがとうございました。

新名神 亀山西JCTの名古屋・伊勢ランプウェイが12/21(土)開通

今回の完成により、新名神 亀山西JCTにおいて、今年3月に開通した区間(新四日市JCT~亀山西JCT)と伊勢方面との通行が可能となり、御在所ロープウエイ・湯の山温泉への所要時間が9分短縮される他、事故や災害による通行止め時の迂回や工事などでの交通規制による渋滞の低減が期待されます。

エコマークアワード2019 エコ・オブ・ザ・イヤーを受賞しました

株式会社戸田家は、このたび公益財団法人日本環境協会(東京都千代田区)が主催する『エコマークアワード2019 エコ・オブ・ザ・イヤー』を受賞しました。
本賞は、2018年度および2019年度に認定されたエコマーク認定商品(製品・サービス)の中から、特に環境性能や先進性、エコフレンドリーデザインなどが優れた商品を表彰するものです。戸田家は、エコマーク商品類型No.503「ホテル・旅館Version2」において、2019年4月19日に旅館初のエコマーク認定を受けました。「ホテル・旅館Version2」は2019年3月1日に制定された新バージョンのエコマーク認定であり、戸田家は6つの評価カテゴリーすべての認定を受けています。

「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」に掲載されました

2019年5月17日に発売された「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」の旅館部門に「戸田家」と「伊勢 戸田家 料唵」が掲載されました。
両館ともに旅館部門において、「特に快適」として紹介されております。
今後もお客様に「喜ばれる楽しい旅のお手伝い」ができるよう、努めてまいります。

<ミシュランガイドとは>
ミシュランガイドは、1900年にフランスで創刊。ミシュランの社員であり、プロフェッショナルな知識を持つ調査員がミシュランガイドの5つの基準で匿名調査を行い厳選したレストラン・飲食店をご紹介しています。

<ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版>
愛知の華やぎ。岐阜の懐かしさ。三重の豊かさ。おいしい3県を総まとめ。
愛知県内、岐阜県内、三重県内のレストラン・飲食店536軒、宿泊施設92軒を掲載。

【鳥羽市】プレミアム付商品券がご利用になれます。

鳥羽市内の店舗で使える25%のプレミアム(特典)が付いた商品券「やまとたちばな」。当館でのご宿泊をはじめ、日帰り昼食・夕食(予約制)、ご入浴、売店にてぜひご利用ください。

9/3(火)秋の美食会
~和の鉄人中村孝明氏を招いて
 戸田家料理長と再会の饗宴~

夜の部は予定数を超えての満席となり、
大盛況のうちに終えました。
ご来場の皆様、ありがとうございました。

南館シースルーエレベーターの新設工事が完了!

5月下旬より約2ヶ月間の工期を終え、南館シースルーエレベーター1基の新規交換工事が完了し稼働開始いたしました。
工事期間中、お客様にはご理解とご協力を賜り、心よりお礼申し上げます。
本基ではエアコンが付きシースルーならではの日中の暑さが解消されるほか、地震発生時には最寄階で自動停止する機能や車いすご使用の方やお子さまにも無理なく操作できる高さに操作盤や手すりが設けられています。
また、来年2基目の工事を予定しており、更なる安心・安全・快適にご利用いただけるものと思っております。

【メディア掲載情報】
6月8日発行「日経ESG」(日経BP)にてSpecial Report 食べきる店づくりで経営強化
外食産業の食品ロス削減の事例として戸田家が紹介されました。

書道家・涼風花さんが参拝後、
清らかな心で新元号を揮毫

雑誌『伊勢志摩Bros.』の撮影が当館で行われました。

―涼風花 Profile―
栃木県日光市出身。7歳から書道をはじめ、14歳で書道師範資格を取得。創玄展毎日新聞社賞、高野山競書大会金剛峯寺賞、毎日書道展秀作など数々の受賞歴を持ち、書道パフォーマンスをはじめ大河ドラマで書道指導も行うなど各メディアで活躍中。日光観光大使も務める。

今話題のお子様向けボルダリングが登場!

今話題のお子様向けボルダリングが戸田家に登場!
ボルダリングは屋内でクライミングを楽しめるスポーツ。「ホールド」と呼ばれる岩を登って、頂上へGO!

旅館初のエコマーク認定(ホテル・旅館 Version2)を取得しました!

旅館初のエコマーク認定(ホテル・旅館 Version2)を取得しました!

<エコマークについて>
国際標準化機構の規格ISO14024「タイプⅠ環境ラベル制度」に基づく認定です。1989年に創設され(公財)日本環境協会が運営しています。
環境への負荷が少ないなど、環境保全に役立つと認められる商品やサービスにつけられ、消費者が暮しと環境の関係を考え、環境保全の面でより良い商品を選びやすくすることを目的としています。

【YouTube】鳥羽旅館組合
「女将の品格、板前の粋」

鳥羽旅館組合「女将の品格、板前の粋」で当館女将のインタビュー記事が掲載されました。
鳥羽旅館組合「女将の品格、板前の粋」
【14】戸田家 女将 寺田まり
(鳥羽 女将あこや会・鳥羽料理研究三重三料会)

新名神 新四日市~亀山西JCT間
3/17(日)16時開通!

 今回の開通により、休日の朝夕や平日の夕方を中心に渋滞が
 発生していた東名阪道の渋滞が大幅に減る見込みです。
 ますます便利になる鳥羽へ、ぜひお越しくださいませ!

【YouTube】館内インフォメーション

「しんわダイニング天・地・海」
店内イラストマップ